螺蛳粉

柳州螺蛳粉技术联系方式
柳州螺蛳粉
螺蛳粉培训

  螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。螺蛳粉培训适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,培训老师将会手把手教会你正宗的柳州螺蛳粉技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!螺蛳粉培训优势:全程实操课程,顶级名师团队指导一对一辅导,包教包会,永久技术指导与升级,不控制任何原料及设备,技术有保障。

  螺蛳粉培训痛点分析

  为什么花了钱却学不到真正的螺蛳粉技术?,可能你存在以下问题:

  1、基础薄弱,学习困难

  2、自己摸索,浪费时间

  3、只学其表,不懂其里

  4、不知细节,难于操作

  5、原料不正,无法量比


  柳州螺蛳粉培训优势:

  在口味上,萃取30年柳州螺蛳粉之精华,用心研制,以其”辣、爽、鲜、酸、烫“的独特口味,深受国内外广大消费者喜爱;

  在食材上,倡导绿色健康,真材实料,绝不添加任何添加剂;

  在经营上,拥有先进的经营理念和管理模式,强调标准化的管理、运营和生产,各种标准化的手册使管理有章可循;

  在培训上,采用“实操”+“理论”相结合的培训模式,所有产品都拥有标准化操作手册,没有经验也能快速上手,随到随学,学会为止;

  在技术上,传授正宗螺蛳粉技术及配方,绝对毫无保留;


  螺蛳粉培训安排

  一、理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  二、示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  四、开店详解:

  1.螺蛳粉店如何选址及注意事项

  2.螺蛳粉店如何装修、装饰以及布置和墙面宣传图片设计美工

  3.开办螺蛳粉店如何办理各种证件手续

  4.螺蛳粉店的原料与设备采购指导

  5.螺蛳粉店铺管理以及推广宣传方法

  6.螺蛳粉店客户流量统计分析及相应套餐营销策略

  7.螺蛳粉店员工培训以及管理技巧


  正宗柳州螺蛳粉培训实操内容

  1.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法

  2.顶级香浓纯正螺蛳汤的熬制方法

  3.炒螺的制作方法

  4.木耳必发彩票官方最新app下载的浸泡和制作方法

  5.萝卜干必发彩票官方最新app下载的制作方法

  6.油爆花生的制作方法

  7.腐竹的炸制方法

  8.螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作

  9.酸笋必发彩票官方最新app下载的制作方法

  10.酸豆角必发彩票官方最新app下载的制作方法

  11.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等螺蛳粉特色卤菜的制作

  12.特色酸爽酸萝卜丁,酸泡椒,凉拌鱼腥草的制作方法

  13.特色干捞螺蛳粉的制作方法


  其他螺蛳粉培训:

  1、按柳州螺蛳粉分类:

  原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉,海鲜螺蛳粉、花甲螺蛳粉、炒螺蛳粉等。

  2、按卤菜搭配分类:

  叉烧螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、猪手螺蛳粉、卤蛋/鹌鹑蛋螺蛳粉,香肠螺蛳粉,肉末螺蛳粉,爽口肉螺蛳粉,牛肉/牛腩螺蛳粉,肉丸螺蛳粉。


  开课安排:

  1、每天上课时间:8:30--16:00,周末,节假日均可正常培训。

  2、不用等班,随到随学,实践为主,理论为辅。

  3、不限制时间,一般为3-5天左右,可根据个人掌握情况而定,金牌培训师傅一对一教学,指导学员熟练掌握螺蛳粉的制作方法,学员全程动手操作,学会为止。